サーモンとクリームチーズの生春巻き

材料(4人分) 刺身用サーモン(サク)・・・120g 水菜・・・1株 クリームチーズ ・・・40g 生春巻きの皮・・・4枚 スイートチリソース・・・適量

作り方 1水菜は10cm長さに切る。クリームチーズ、サーモンは1cm幅の棒状に切る。 2フライパンに水を張り、生春巻きの皮をさっと浸し、水けをよくきる。まな板の上にのせ、1を等分に手前にのせ、両サイドを折りたたみ、くるくると巻く。3等分に切って皿に盛り、スイートチリソースを添える。

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