DAY2 マカオ食べ歩きGUIDE

2日目のモデルコース 北京ダックの名店に行く ローカルに人気のビュッフェに行く マカオ料理を食べる ミシュラン星付レストランに行く

ベイジン・キッチン Beijing Kitchen

2日目スタート!

世界遺産と並ぶマカオのもう一つの魅力が多様な食文化。高級ホテルが建ち並ぶコタイ地区には世界のトップシェフが集まるレストランが多数。 グランド・ハイアット・マカオのベイジン・キッチンでは、オープンキッチンの窯でナツメの木とともに1時間焼き上げたジューシーな北京ダック(1羽718MOP)を堪能! 営業時間 ランチ:11:30〜14:30 ディナー:17:30〜23:30 HP

IFTエデュケーショナル・レストラン IFT Educational Restaurant

観光専門学校運営のレストランで、調理やサービスに学生が携わっているユニークなスポット。レベルの高いお料理の割にリーズナブルで、その実力はミシュランにも掲載されるほど。 マカオ料理の「アフリカンチキン」(120MOP)はじめ、洗練されたポルトガル料理も人気です。 営業時間 ランチ 月〜金:12:30〜15:00 ディナー 月〜木:19:00〜22:30 金:19:00〜22:30(ビュッフェ) 土日休 MAP

8 The Eight

グランド・リスボア・ホテル内にあるミシュラン3つ星の名店。動物を模した点心や菊の花びらに見立てた豆腐のスープなど美しい細工料理に感動!飲茶で名店の味を堪能しましょう。 営業時間 11:30〜14:30(月〜土)/ 10:00〜15:00(日祝) 18:30〜22:30 年中無休 MAP

マリアジーニャ Mariazinha

ポルトガル人一家が経営するアットホームなレストラン。鱈のコロッケ、アンコウとエビの串焼きなどポルトガルの家庭料理やワインをリーズナブルに楽しめます。 アットホームな雰囲気 営業時間 11:30〜15:00 18:30〜22:00 年中無休 平日にはランチセットの。要予約。 MAP

ANOTHER GUIDE

取材協力:マカオ政府観光局