金曜日のレシピ：シェアするハンバーグ(直径20～22cmのフライパン１台分)

調理時間: 約15分

まるでホールケーキのような見た目がインパクト大！　一週間頑張った金曜日のごちそうにぴったりの一品です。フライパンに敷き詰めて作るから、面倒な空気抜きや成形の手間が不要。作るときも食べるときもハッピーなレシピです。

材料（２人分）

仕込んだハンバーグのタネ

ソース

ケチャップ: 大さじ2
ウスターソース（または中濃ソース）: 大さじ1
しょうゆ: 小さじ1

作り方

ハンバーグのタネをフライパンに敷き詰め、中火で焼く。
フチから１cmほど火が通って色が変わってきたら、フライパンより一回り大きい皿をかぶせてひっくり返す。
❷を再びフライパンに戻してもう片面も焼き、中まで火を通す。
ソースの材料を合わせてよく混ぜる。❸を皿に移し、ソースをかける。