金曜日のレシピ：シェアするハンバーグ(直径20～22cmのフライパン１台分)

調理時間

約15分

まるでホールケーキのような見た目がインパクト大！　一週間頑張った金曜日のごちそうにぴったりの一品です。フライパンに敷き詰めて作るから、面倒な空気抜きや成形の手間が不要。作るときも食べるときもハッピーなレシピです。

---

材料（２人分）

仕込んだハンバーグのタネ

ソース

ケチャップ

大さじ2

ウスターソース（または中濃ソース）

大さじ1

しょうゆ

小さじ1

作り方

1. ハンバーグのタネをフライパンに敷き詰め、中火で焼く。
2. フチから１cmほど火が通って色が変わってきたら、フライパンより一回り大きい皿をかぶせてひっくり返す。
3. ❷を再びフライパンに戻してもう片面も焼き、中まで火を通す。
4. ソースの材料を合わせてよく混ぜる。❸を皿に移し、ソースをかける。