サーモンとクリームチーズの生春巻き

材料（４人分） 刺身用サーモン（サク）･･･120g 水菜･･･1株 クリームチーズ ･･･40g 生春巻きの皮･･･４枚 スイートチリソース･･･適量

作り方 １水菜は10cm長さに切る。クリームチーズ、サーモンは1cm幅の棒状に切る。 ２フライパンに水を張り、生春巻きの皮をさっと浸し、水けをよくきる。まな板の上にのせ、1を等分に手前にのせ、両サイドを折りたたみ、くるくると巻く。3等分に切って皿に盛り、スイートチリソースを添える。

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