材料費3000円でふたり分10品作れる！手間なし「晩ごはん」一週間レシピ
忙しい平日の晩ごはん、頑張りすぎずに賢く手を抜く方法を教えます。ふたり分3000円でちゃんと2品が作れる、驚きのレシピを解説します！
一週間レシピ３つのポイント
- 材料費は3000円！
- 調理時間は15分以下！
- 手抜き感なしの「ちゃんと2品」
食材の選び方次第で、リーズナブルでも満足感のある献立は作れます。週末にちょっとした仕込みをすれば、平日は「パパッと２品」が可能！
今週の献立
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月曜日：チキン南蛮、レタスの焼きサラダ
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火曜日：ゆで鶏のグリーンそうめん、ミニトマトのオイル和え（にんにく、黒胡椒）
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水曜日：ナスのドライカレー、きゅうりときくらげの中華風漬物
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木曜日：イワシとバジルとレモンのパスタ、ナスのトマト煮
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金曜日：シェアするハンバーグ、なんでもこい！なマヨディップ
STEP1. 買い出しは１回でOK！
買い出しは週末１回でOK。一週間の平日のふたり分の晩ごはんが、なんと3000円以内。身近な食材だけでおしゃれなメニューが実現！
STEP2. 下ごしらえはまとめてパパッと♡
買い出し後にちょっとした仕込みをしておくことが、平日の時短調理につながります。難しい作業はゼロなので、料理ビギナーもご安心を！
STEP3. 平日は20分で晩ごはん完成！
週末に仕込んだ食材を活用すれば、平日は冷蔵庫から食材を取り出してあっという間に「ちゃんとご飯」が完成！ 時短できるぶん、光熱費の節約にも。
教えてくれたのは…
サイトウレナさん
料理家・フードスタイリスト。おしゃれなスタイリングとレシピ提案で評判。メディアで活躍するかたわら、東京・赤坂のダイニングバー「G-Trip-AKASAKA」のキッチンに立つ。特技はイラストで、同店のグッズデザインも手がける。
- 撮影
- 巣山サトル
- 料理・スタイリング
- サイトウレナ
- 取材・文
- 増山直樹